สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงไนโรบี จัดฝึกอบรมการประกอบอาหารไทย ที่ห้องครัวฝึกอบรมของมหาวิทยาลัย United States International University (USIU) | the Royal Thai Embassy in Nairobi organized cooking workshop at the Training Kitchen of the United States International University (USIU)

สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงไนโรบี จัดฝึกอบรมการประกอบอาหารไทย ที่ห้องครัวฝึกอบรมของมหาวิทยาลัย United States International University (USIU) | the Royal Thai Embassy in Nairobi organized cooking workshop at the Training Kitchen of the United States International University (USIU)

วันที่นำเข้าข้อมูล 14 ก.ย. 2561

วันที่ปรับปรุงข้อมูล 30 พ.ย. 2565

| 749 view

          เมื่อวันที่ 10 – 11 กันยายน 2561 สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงไนโรบี จัดฝึกอบรมการประกอบอาหารไทย #ThaiTaste@Nairobi ที่ห้องครัวฝึกอบรมของมหาวิทยาลัย United States International University (USIU) - Africa กรุงไนโรบี โดย รศ. ดร. สุรชัย จิวเจริญสกุล ผู้เชี่ยวชาญด้านการประกอบอาหารไทย ได้เป็นวิทยากรในการฝึกอบรมการประกอบอาหารไทยให้แก่พ่อครัวแม่ครัวจากห้องอาหารชั้นนำในกรุงไนโรบี รวมทั้งนักศึกษาในภาควิชา Hotel and Restaurant Management ของมหาวิทยาลัย รวมกว่า 50 คน โดยผู้เข้าร่วมฝึกอบรมทุก...คนได้ร่วมกันประกอบอาหารไทย 4 ชนิด ได้แก่ ต้มยำไก่ แกงเขียวหวานเนื้อ ฉู่ฉี่ปลากะพง และไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ โดยใช้เครื่องปรุงและวัตถุดิบที่หาได้ในท้องถิ่นในการประกอบอาหารทั้ง 4 รายการดังกล่าวให้ได้รสชาติอย่างไทย

          นอกจากนี้ เมื่อวันที่ 9 กันยายน 2561 สถานเอกอัครราชทูตฯ ได้จัดสาธิตการประกอบอาหารไทยในช่วงงานเทศกาลอาเซียน ครั้งที่ 3 ที่ห้างสรรพสินค้า Rosslyn Riviera กรุงไนโรบี ด้วย

          On 10–11 September 2018, the Royal Thai Embassy in Nairobi organized a #ThaiTaste@Nairobi cooking workshop at the Training Kitchen of the United States International University (USIU) – Africa, Nairobi. Assoc. Prof. Surachai Jewcharoensakul, a Thai culinary expert, was the instructor of the cooking workshop which aimed to promote the cooking of authentic Thai cuisine in the country. More than 50 chefs from leading restaurants in Kenya as well as aspiring chefs from the Hotel and Restaurant Management Programme of the University attended the workshop. Each participant learned to cook 4 authentic Thai dishes including Tom Yum Kai, Beef Green Curry, Choo-Chee Curry and Chicken Cashew Nuts by using the ingredients and sauce that are available locally.

Prior to the said workshop, on 9 September 2018, the Royal Thai Embassy also organized a Thai cooking demonstration during the 3rd ASEAN Festival at the Rosslyn Riviera Mall, Nairobi.

 

รูปภาพประกอบ

รูปภาพประกอบ